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Opus One 2001
Selon la Baronne Philippine de Rothschild: “Ces accords reflètent la direction, l’identité et la culture qui sont si particulières à Opus One, un domaine que l’on peut qualifier de “Grand cru” Californien.
• Région :
• Appellation : Napa Valley, Californie
• Classement :
• Livraison:
Indisponible actuellement
Prix unitaire : 180.00 €
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Notre avis : Selon la Baronne Philippine de Rothschild : “Ces accords reflètent la direction, l’identité et la culture qui sont si particulières à Opus One, un domaine que l’on peut qualifier de “Grand cru” Californien".
Note de dégustation Opus One 2001: Belle couleur rouge foncée dense et très profonde, avec de jolis reflets magenta. Le nez agréablement ouvert révèle des notes de petites baies noires, de liqueur de cerise, de prune et de gousse de vanille qui s’expriment sur des notes biscuitées et rehaussé d’une pointe subtile de poivre noir. L’attaque est ronde et onctueuse avec des notes tanniques bien intégrées preuve d’un bel équilibre entre structure et saveurs, marquées par la cerise noire bien mûre, le cassis et le chocolat noir. Finale riche et puissante, témoin d’un beau potentiel pour ce millésime.
Histoire : Opus One a été créé en 1978 par le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire légendaire de Château Mouton Rothschild et par le célèbre producteur de vin de la Napa Valley, Robert Mondavi. En épousant les traditions et les innovations vinicoles des deux familles, l’objectif des partenaires était de créer un vin d’exception au cœur de la Napa Valley. Le premier millésime d’Opus One fut produit en 1979, vinifié et élevé en fut de chêne au domaine de Robert Mondavi. C’est à l’automne 1991 que Opus One célébrera l’inauguration de son propre domaine et sa première vendange.
Appellation : Il n’y a pas d’appellation proprement dite en Californie. Napa Valley est située au nord-est de San-Francisco et fournit la majorité des meilleurs vins de Californie.
Terroir : Le vignoble d’Opus One se situe au nord des collines d’Oakville, ville située au nord-ouest de la Californie. Le sol est composé d’anciens corps sédimentaires fluviaux. Longeant la chaîne des monts Mayacamas, le vignoble d’Opus One se caractérise par des sols argilo-graveleux constitués de graviers enfouis à des profondeurs assez variables.
Cépages : 55 hectares, dont 42 hectares en production. Le vignoble est composé de cabernet sauvignon (84%) , merlot (6%), cabernet franc (5%), malbec (3%), petit verdot (2%).
La température de dégustation d'Opus One 2001 est de 17°-18°.
Note de dégustation Opus One 2001: Belle couleur rouge foncée dense et très profonde, avec de jolis reflets magenta. Le nez agréablement ouvert révèle des notes de petites baies noires, de liqueur de cerise, de prune et de gousse de vanille qui s’expriment sur des notes biscuitées et rehaussé d’une pointe subtile de poivre noir. L’attaque est ronde et onctueuse avec des notes tanniques bien intégrées preuve d’un bel équilibre entre structure et saveurs, marquées par la cerise noire bien mûre, le cassis et le chocolat noir. Finale riche et puissante, témoin d’un beau potentiel pour ce millésime.
Histoire : Opus One a été créé en 1978 par le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire légendaire de Château Mouton Rothschild et par le célèbre producteur de vin de la Napa Valley, Robert Mondavi. En épousant les traditions et les innovations vinicoles des deux familles, l’objectif des partenaires était de créer un vin d’exception au cœur de la Napa Valley. Le premier millésime d’Opus One fut produit en 1979, vinifié et élevé en fut de chêne au domaine de Robert Mondavi. C’est à l’automne 1991 que Opus One célébrera l’inauguration de son propre domaine et sa première vendange.
Appellation : Il n’y a pas d’appellation proprement dite en Californie. Napa Valley est située au nord-est de San-Francisco et fournit la majorité des meilleurs vins de Californie.
Terroir : Le vignoble d’Opus One se situe au nord des collines d’Oakville, ville située au nord-ouest de la Californie. Le sol est composé d’anciens corps sédimentaires fluviaux. Longeant la chaîne des monts Mayacamas, le vignoble d’Opus One se caractérise par des sols argilo-graveleux constitués de graviers enfouis à des profondeurs assez variables.
Cépages : 55 hectares, dont 42 hectares en production. Le vignoble est composé de cabernet sauvignon (84%) , merlot (6%), cabernet franc (5%), malbec (3%), petit verdot (2%).
La température de dégustation d'Opus One 2001 est de 17°-18°.
L'étiquette présente les profils du Baron Philippe de Rothschild et de Robert Mondavi (Robert Mondavi Winery à Napa Valley) symbolisant la manifique alliance Franco-Américaine dont est issu ce grand vin rouge californien de réputation mondiale.
